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Tipos de cuchillos para cortar jamón

Descubre los cuchillos imprescindibles para convertirte en un maestro del corte de jamón. ¡Aprende qué cuchillo usar y cómo mantenerlo en este post!

Jamón y fruta: una excelente combinación para verano

Una de las combinaciones clásicas es el melón con jamón. Sin embargo, hay otras frutas que acompañan al jamón a la perfección. ¡Descubre cuáles son!

Cómo cortar una paletilla ibérica

Aprende cómo cortar fácilmente una paletilla ibérica con nosotros. En este post te lo contamos con sencillos pasos y consejos. ¡No te lo pierdas!

Cómo elegir el cuchillo jamonero perfecto

En este post te damos una serie de claves para elegir un buen cuchillo jamonero. ¡Con estos consejos no fallarás!

¿Cuáles son los mejores acompañamientos para un buen jamón?

Todos sabemos que un buen jamón no necesita acompañamiento ya que su gran sabor se puede disfrutar sólo. Pero siempre viene bien tener un par de ideas para organizar una buena mesa de picoteo con un buen jamón y unos acompañamientos a la altura del mismo.

¿Qué diferencias hay entre el cerdo blanco y el cerdo ibérico?

Hoy, desde Ibéricos Muñiz y Palomo queremos hablaros de las diferencias entre el cerdo ibérico y el cerdo blanco. Pero, qué diferencia realmente a estas dos razas de cerdo, hoy lo descubriremos en este artículo.

La grasa del Jamón Ibérico

Siempre asociamos la palabra grasa con algo malo, pero, ¿realmente es toda la grasa tan mala? La del jamón ibérico tiene más ventajas de las que parece.

Los ibéricos a flor de piel

Embutido, parte de la carne de un animal que, una vez mezclada con diferentes especias, es introducida en tripas, naturales o artificiales, y ser secadas y curadas.

Caña de lomo o cabecero de lomo

La cantidad de productos derivados del cerdo ibérico son muchas, y en concreto, el lomo del animal, que puede dar lugar a diferentes tipos de embutidos

Cestas de Navidad

La Navidad está a un paso, y además de las luces, los villancicos y la lotería, otra de las comunes de las tradiciones es el regalo a clientes y empleados la cesta de Navidad.  

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