Chorizo Cular Ibérico de Bellota 50% Raza Ibérica Embutidos
Chorizo Cular Ibérico de Bellota 50% Raza Ibérica Embutidos
Chorizo Cular Ibérico de Bellota 50% Raza Ibérica Embutidos
Chorizo Cular Ibérico de Bellota 50% Raza Ibérica Embutidos

Chorizo Cular Ibérico de Bellota 50% Raza Ibérica

Chorizo Cular Ibérico de Bellota. 50% Raza ibérica.

Peso
  • 1 - 1,3 kg. aprox.
26,00 €

(22,60 € / kg. aprox.)

Impuestos incluidos

Descripción

Chorizo Cular Ibérico de Bellota. 50% Raza Ibérica. 

Detalles del producto

Etiqueta
Sin etiqueta
Raza
50% ibérico
Alimentación
Bellota

Ingredientes

Magro de cerdo ibérico de bellota 50% raza ibérica, pimentón, ajo, orégano, dextrina, leche en polvo, emulgentes (E-450i, E-450iii, E-451i, E-452i, E-452ii), dextrosa, sal, azúcar, lactosa, antioxidantes (E-301, E331iii, E325), conservador (E-252), potenciadores del sabor (E-627, E631). Tripa de Cerdo.

Condiciones de conservación

Conservar en lugar fresco y seco, a una temperatura aproximada de 15º y humedad relativa máxima del 75%.

Información nutricional (por cada 100 g)

Valor energético2160 kJ / 523 kcal
Grasas49 g
     de las cuales, saturadas    16,6 g
Hidratos de carbono< 0,7 g
     de los cuales, azúcares< 0,7 g
Proteínas

19,7 g

Sal3 g

Único e incomparable

De Guijuelo a tu hogar. Magro seleccionado procedente de piezas nobles exclusivamente de cerdo ibérico de bellota, aderezado con sal marina, pimentón, ajo y azúcar, amasado y embutido en tripa, sometido a un proceso de maduración-desecación, se caracteriza por su coloración roja y por su olor y sabor característicos. Se deja curar en secadero natural durante 4 o 5 meses para que adquiera todas sus propiedades. Elaborado de forma tradicional para conseguir un producto de la máxima calidad.

Consejos de consumo y conservación

El Chorizo Cular Ibérico de Bellota Muñiz&Palomo procede de nuestros cerdos ibéricos criados en libertad, donde se alimentan de bellotas, tubérculos y hierbas de la dehesa.

Lo mejor para garantizar la correcta conservación de los embutidos como cañas de lomo y similares es colgarlos en un lugar fresco, seco y lo más oscuro posible.

Una vez abiertos (comenzados), deben colgarse con la parte del corte siempre hacia abajo, tapada para que no entre en contacto con el aire. Untar la zona con un poquito de aceite de oliva y taparla con film transparente garantizará su correcta conservación durante el mayor tiempo posible.

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