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Momentos "Aceite"
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Impuestos incluidos

Detalles del producto

Etiqueta
Roja
Alimentación
Bellota
Curación
De 36 a 48 meses aprox.
Contenido de la botella
500 ml.

De Guijuelo a tu hogar.

El Jamón Ibérico Muñiz&Palomo procede de nuestros cerdos ibéricos criados en libertad, donde se alimentan de bellotas, tubérculos y hierbas de la dehesa. Un largo y preciso período de salado, secado y curación natural, mimados por nuestros maestros jamoneros, crean esta gran obra de arte: el ibérico más selecto.

Lomo ibérico de bellota condimentado con sal, ajo y pimentón de La Vera. Tras 4 meses de secadero y bodega natural el producto alcanza sus magníficas cualidades de aroma y sabor. Presenta al corte color exterior rojo claro e interior rojo vivo, con aspecto marmóreo por la grasa infiltrada en el músculo.

El Lomo Ibérico Muñiz&Palomo procede de nuestros cerdos ibéricos criados en libertad, donde se alimentan de bellotas, tubérculos y hierbas de la dehesa.

Condiciones de conservación

Mantener refrigerado (3°-7°C) y sacar del frigorífico 15 minutos antes de servir.

Ingredientes del Jamón

Jamón de cerdo 50% raza ibérica, sal, conservadores (E-250, E-252), antioxidante E-301.

Información Nutricional del Jamón

Valor Energético1592 kJ / 384 kcal
Grasas32 g
     de las cuales, saturadas    12,7 g
Hidratos de carbono< 0,1 g
     de los cuales, azúcares< 0,1 g
Proteínas24 g
Sal3,9 g

Ingredientes del Lomo

Lomo de cerdo ibérico de bellota 50% raza ibérica, ajo, pimentón, sal, especias, azúcar, conservadores (E-250, E252) y antioxidante (E-301). Tripa de vacuno.

Información Nutricional del Lomo

Valor Energético1432 kJ / 343 kcal
Grasas21,1 g
     de las cuales, saturadas    6,9 g
Hidratos de carbono< 0,2 g
     de los cuales, azúcares< 0,2 g
Proteínas38,1 g
Sal4,2 g
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