De Guijuelo a tu hogar.
El Jamón Ibérico Muñiz&Palomo procede de nuestros cerdos ibéricos criados en libertad, donde se alimentan de bellotas, tubérculos y hierbas de la dehesa. Un largo y preciso período de salado, secado y curación natural, mimados por nuestros maestros jamoneros, crean esta gran obra de arte: el ibérico más selecto.
Lomo ibérico de bellota condimentado con sal, ajo y pimentón de La Vera. Tras 4 meses de secadero y bodega natural el producto alcanza sus magníficas cualidades de aroma y sabor. Presenta al corte color exterior rojo claro e interior rojo vivo, con aspecto marmóreo por la grasa infiltrada en el músculo.
El Lomo Ibérico Muñiz&Palomo procede de nuestros cerdos ibéricos criados en libertad, donde se alimentan de bellotas, tubérculos y hierbas de la dehesa.
Mantener refrigerado (3°-7°C) y sacar del frigorífico 15 minutos antes de servir.
Jamón de cerdo 50% raza ibérica, sal, conservadores (E-250, E-252), antioxidante E-301.
| Valor Energético | 1592 kJ / 384 kcal |
| Grasas | 32 g |
| de las cuales, saturadas | 12,7 g |
| Hidratos de carbono | < 0,1 g |
| de los cuales, azúcares | < 0,1 g |
| Proteínas | 24 g |
| Sal | 3,9 g |
Lomo de cerdo ibérico de bellota 50% raza ibérica, ajo, pimentón, sal, especias, azúcar, conservadores (E-250, E252) y antioxidante (E-301). Tripa de vacuno.
| Valor Energético | 1432 kJ / 343 kcal |
| Grasas | 21,1 g |
| de las cuales, saturadas | 6,9 g |
| Hidratos de carbono | < 0,2 g |
| de los cuales, azúcares | < 0,2 g |
| Proteínas | 38,1 g |
| Sal | 4,2 g |
