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Lomo Ibérico de Bellota 50% Raza Ibérica. Lomo de cerdo ibérico.
Lomo Ibérico de Bellota 50% Raza Ibérica
Lomo Ibérico de Bellota. Raza Ibérica 50%.
Descripción
Detalles del producto
- Etiqueta
- Roja
- Raza
- 50% ibérico
- Alimentación
- Bellota
Lomo Ibérico de Bellota
Raza Ibérica 50%
Disfruta del auténtico sabor del Lomo Ibérico de Bellota, curado artesanalmente a partir de cerdos con 50% de raza ibérica y alimentados con bellotas. Con una textura jugosa y un sabor inconfundible, este lomo es la opción perfecta para los amantes de los productos ibéricos de calidad. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Beneficios de comer lomo ibérico de bellota.
Grasas saludables: El lomo ibérico contiene ácidos grasos monoinsaturados, similares a los que se encuentran en el aceite de oliva, que favorecen la salud cardiovascular al reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y aumentar el colesterol bueno (HDL).
Rico en proteínas: Este producto es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, esenciales para el mantenimiento y reparación de los tejidos del cuerpo.
Vitaminas y minerales: El lomo ibérico es una buena fuente de vitaminas del grupo B (especialmente B1, B3 y B12), necesarias para el funcionamiento adecuado del sistema nervioso y la producción de energía, así como minerales como el zinc, el hierro y el fósforo.
Propiedades antioxidantes: Gracias a la alimentación a base de bellotas, el lomo ibérico contiene compuestos antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo y protegen las células del envejecimiento prematuro.
Ingredientes
Lomo de cerdo ibérico de bellota 50% raza ibérica, ajo, pimentón, sal, especias, azúcar, conservadores (E-250, E252) y antioxidante (E-301). Tripa de vacuno.
Información nutricional
| Valor energético | 1432 kJ / 343 kcal |
| Grasas | 21,1 g |
| de las cuales, saturadas | 6,9 g |
| Hidratos de carbono | < 0,2 g |
| de los cuales, azúcares | < 0,2 g |
| Proteínas | 38,1 g |
| Sal | 4,2 g |
Aquí tienes una sección sobre cómo conservar el lomo ibérico de bellota:
¿Cómo conservar el lomo ibérico de bellota?
Conservación en casa: Una vez abierto el envase, lo ideal es envolver el lomo en papel film o en un paño limpio de algodón, para protegerlo de la humedad y el aire. Luego, guárdalo en un lugar fresco y seco, preferiblemente en una despensa o en el frigorífico
Temperatura: Asegúrate de mantener el lomo a una temperatura de entre 5°C y 10°C. Evita las temperaturas demasiado frías, ya que pueden alterar su textura y sabor.
Evita el contacto con otros alimentos: Para preservar su sabor, es recomendable que el lomo no esté en contacto directo con otros alimentos con olores fuertes.
¿Cómo consumir nuestro el lomo ibérico de bellota?
Cortar en lonchas finas: Usa un cuchillo bien afilado para cortar el lomo en lonchas muy finas. Cuanto más delgadas sean las lonchas, mejor se apreciarán su textura y sabor.
Temperatura ambiente: Para obtener el sabor y la textura óptimos, es recomendable consumir el lomo a temperatura ambiente. Sácalo del frigorífico unos 20-30 minutos antes de servirlo.
Como aperitivo: El lomo ibérico de bellota es perfecto como aperitivo o entrada. Acompáñalo con un poco de pan crujiente, queso curado o frutos secos.
Maridaje: Combínalo con un buen vino tinto, como un Rioja o Ribera del Duero, o con un vino blanco seco y afrutado. También puedes disfrutarlo con un buen cava o una cerveza artesanal.
En tablas de embutidos: Para ocasiones especiales, crea una tabla de embutidos con otros productos ibéricos como jamón y chorizo, acompañados de aceitunas, pimientos y pan de calidad.
¿Por qué elegir nuestro lomo ibérico de bellota?
Calidad superior: Proveniente de cerdos con un 50% de raza ibérica y alimentados con bellotas, garantizando un sabor auténtico y una textura inconfundible.
Curación artesanal: Cada pieza es curada de manera tradicional, respetando los tiempos y procesos que aseguran su máxima calidad.
100% natural: Sin conservantes ni aditivos, solo ingredientes naturales para disfrutar del sabor más puro.
Sabor excepcional: Su jugosidad y la infiltración de grasa brindan una experiencia gastronómica única con cada bocado.
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