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Salchichón Ibérico de Bellota | 50% Raza Ibérica
El salchichón ibérico de bellota 50% raza ibérica es un producto gourmet elaborado con carne magra y grasa de cerdos ibéricos alimentados con bellotas. Su proceso de curación artesanal garantiza un sabor auténtico y una textura única, ideal para los amantes de los embutidos de calidad.
Detalles del producto
Ingredientes
Magro de cerdo ibérico, pimenta, ajo, orégano, dextrina, LECHE EN POLVO, emulgentes E-450i, E-450iii, E-451i, E-452i, E-452ii, dextrosa, sal, azúcar, LACTOSA, antioxidantes E-301, E-331iii, E325, conservadores E-252, potenciadores del sabor E-627, E-631, tripa de cerdo.
Información nutricional
(por 100 gramos)
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Beneficios de comer nuestro salchichón ibérico de bellota - 50% raza ibérica
Salud cardiovascular: El ácido oleico, presente en abundancia en el salchichón ibérico de bellota, es una grasa saludable que contribuye a mantener niveles de colesterol equilibrados, ayudando a reducir el colesterol LDL ("malo") y favoreciendo la salud cardiovascular en general.
Alto contenido proteico: Este salchichón es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos musculares, además de fortalecer el sistema inmunológico y apoyar el metabolismo.
Aporta minerales esenciales: Rico en hierro y zinc, el salchichón ibérico de bellota ayuda a prevenir la anemia, mejora la salud ósea y favorece el buen funcionamiento del sistema inmunológico, contribuyendo a una mejor salud en general.
Beneficioso para la dieta mediterránea: Dentro de una dieta equilibrada y saludable, el salchichón ibérico de bellota se adapta perfectamente a la dieta mediterránea, rica en grasas saludables, antioxidantes y proteínas, ayudando a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y favoreciendo un estilo de vida más saludable.
¿Cómo conservar correctamente el salchichón ibérico de bellota - 50% raza ibérica
Conservar en un lugar fresco y seco: Es recomendable mantener el salchichón en un lugar fresco y seco, preferiblemente entre 10 y 15°C, y alejado de la luz directa. Un lugar adecuado podría ser una despensa o bodega, siempre que se mantenga en condiciones de temperatura constante.
Envolver correctamente: Una vez abierto, envuelve el salchichón en papel film o en papel de cerdo para evitar que se seque o se oxide. Evita el uso de bolsas plásticas, ya que pueden alterar el sabor del producto.
Usar un soporte para embutidos: Si dispones de un soporte de embutidos, cuélgalo en un lugar adecuado para mantener su forma y facilitar el flujo de aire, lo que favorece su conservación
Controla la fecha de consumo: Aunque el salchichón ibérico de bellota tiene una excelente capacidad de conservación, verifica la fecha de caducidad para asegurarte de que lo consumes en su mejor estado.
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¿Cómo consumir nuestro salchichón ibérico de bellota - 50% raza ibérica
Cortes finos para resaltar su sabor: Para una experiencia óptima, corta el salchichón en lonchas finas, de aproximadamente 1-2 mm de grosor. Esto permite que los aromas se liberen mejor y que la grasa infiltrada se mezcle de forma ideal con la carne, proporcionando una textura suave y un sabor más intenso.
Deja que repose a temperatura ambiente: Antes de consumirlo, saca el salchichón del frigorífico al menos 30 minutos antes para que alcance la temperatura ambiente. Esto ayudará a que el sabor se intensifique y la grasa se suavice, mejorando la experiencia sensorial.
Ideal como aperitivo o tapa: El Salchichón Ibérico de Bellota es perfecto para disfrutar como aperitivo o tapa en tus reuniones o comidas especiales. Puedes acompañarlo con pan de cristal, quesos curados, aceitunas o frutos secos.
Maridaje perfecto: Para resaltar aún más su sabor, acompáñalo con una copa de vino tinto de cuerpo medio o un cava bien frío. El contraste entre el salchichón y la bebida potenciará la experiencia de sabor.
¿Por qué elegir nuestro salchichón ibérico de bellota 50%?
Calidad garantizada: Elaborado con carne 50% ibérica de cerdos alimentados con bellotas en las dehesas españolas, ofreciendo un sabor auténtico y una textura inconfundible.
Proceso artesanal: Curado de forma artesanal y natural, sin aditivos ni conservantes, para mantener todo su sabor y propiedades.
Beneficios para la salud: Con ácidos grasos saludables, proteínas de alta calidad y minerales esenciales, es ideal para una dieta equilibrada y saludable.
Sostenibilidad: Criado en libertad y respetando el medio ambiente, nuestro salchichón es un producto respetuoso con la naturaleza y el bienestar animal.
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