Jamón Ibérico de Bellota 100% Raza Ibérica Jamones y paletas

Jamón Ibérico de Bellota 100% Raza Ibérica

Jamón Ibérico de bellota. 100% Raza ibérica. Jamón de Guijuelo.

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Peso

8 a 8,5 kg.
8,5 a 9 kg.
9 a 9,5 kg.

Producto disponible con otras opciones

353,57 €

(42,86 € / Kg aprox)

Impuestos incluidos

Descripción

Un auténtico tesoro gastronómico, el jamón 100% bellota es la joya de la corona de la tradición ibérica. Curado en bodegas de Guijuelo, cada pieza de este exquisito manjar es única, una obra maestra que despierta los sentidos con su sabor inigualable, su textura sublime y su inconfundible aroma. Los matices y sutilezas de este jamón, recién cortado, asombrarán a todos aquellos que tengan el privilegio de saborearlo. De igual manera, su grasa finamente veteada aporta una jugosidad que se funde en el paladar. Además del placer de degustarlo, también una fuente de beneficios nutricionales, con su riqueza en ácidos grasos monoinsaturados, proteínas, vitaminas y minerales. El jamón 100% bellota es, en resumen, una verdadera obra de arte culinaria y un regalo para la salud.

Detalles del producto

Etiqueta: Negra
Raza: 100% ibérico
Alimentación: Bellota
Curación: De 36 a 48 meses aprox.

Ingredientes

Jamón de cerdo 100% raza ibérica, sal,conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301).

Información nutricional

Valor energético	1592 kJ / 384 kcal
Grasas	32 gramos
De las cuales, saturadas	12,7 gramos
Hidratos de carbono	< 0,1 gramos
De los cuales, azúcares	< 0,1 gramos
Proteínas	24 gramos
Sal	3,9 gramos

Disfruta de la auténtica tradición ibérica con nuestra paleta de cebo 50% raza ibérica. Este exquisito producto procede de cerdos ibéricos de raza 50%, cuidadosamente alimentados con cebo y seleccionados para garantizar una calidad superior. Su etiqueta blanca es sinónimo de autenticidad, certificando su origen y proceso de elaboración.

Beneficios de comer Jamón ibérico de bellota 100% raza ibérica.

Rica en ácidos grasos saludables: Gracias a su alimentación a base de bellotas en Guijuelo, este jamón tiene un alto contenido de ácido oleico, que ayuda a reducir el colesterol LDL (malo) y aumentar el colesterol HDL (bueno).

Alto en vitaminas del grupo B: Contiene vitaminas esenciales como B1, B6 y B12, fundamentales para el metabolismo energético y el sistema nervioso..

Aporte de minerales esenciales: Fuente de hierro, zinc, fósforo y magnesio, necesarios para la función cognitiva y la salud ósea.

Bajo en carbohidratos: Ideal para dietas equilibradas, con un balance perfecto de proteínas y grasas saludables.

¿Cómo conservar el jamón ibérico de bellota 100% raza ibérica?

Almacenamiento: Mantén el jamón ibérico de bellota 100% raza ibérica en un luga fresco y seco, alejado de la luz directa y la humedad.

Protección del corte: Cubre la superficie de corte con una tela de algodón o grasa del propio jamón para evitar la oxidación.

Consumo regular: Retira una fina capa antes de cada consumo para garantizar frescura y sabor.

Temperatura ambiente: Sirve las lonchas a temperatura ambiente para apreciar mejor su sabor y textura.

¿Cómo consumir el jamón ibérico de bellota 100% raza ibérica?

Temperatura ideal: Deja reposar el jamón ibérico de bellota 100% raza ibérica a unos 20°C antes de servirlo.

Corte fino: Realiza lonchas delgadas y uniformes para apreciar su jugosidad y sabor equilibrado.

Maridaje: Acompáñalo con pan rústico, aceite de oliva virgen extra o un vino tinto afrutado.

Presentación:Sirve las lonchas ligeramente superpuestas para realzar su apariencia y sabor.

¿Por qué elegir nuestro jamón ibérico de bellota 100% raza ibérica?

Sabor auténtico: Su curación de 36 a 48 meses en Guijuelo le otorga un perfil desabor profundo y equilibrado.

Ideal para todas las ocasiones: Cada pieza sigue un proceso tradicional en la región de Guijuelo, asegurando la máxima calidad y autenticidad.

Etiqueta negra certificada: Garantía de pureza 100% ibérica, cumpliendo con los estándares de la Denominación de Origen.