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Salchichón Ibérico de Bellota Loncheado (Sobre 100g.)
Nuestro salchichón ibérico de bellota loncheado es un embutido premium, elaborado con magro de cerdo ibérico 50% raza, seleccionado cuidadosamente para ofrecer un sabor único. Curado durante 4-5 meses, su textura es suave y su sabor intenso pero equilibrado. Viene envasado en sobres de 100g, lo que lo hace perfecto para disfrutar en aperitivos, bocadillos o en una tabla de embutidos. Con ingredientes naturales como el ajo, el pimentón y las especias, es ideal para quienes buscan calidad y tradición en cada bocado.
Detalles del producto
(Sobre 100g) | Cortado a cuchillo
Salchichón ibérico de bellota
Raza Ibérica 50%
El salchichón ibérico de bellota loncheado es un embutido premium, elaborado con magro de cerdo ibérico 50% raza, seleccionado cuidadosamente para ofrecer un sabor único. Curado durante 4-5 meses, su textura es suave y su sabor intenso pero equilibrado. Viene envasado en sobres de 100g, lo que lo hace perfecto para disfrutar en aperitivos, bocadillos o en una tabla de embutidos. Con ingredientes naturales como el ajo, el pimentón y las especias, es ideal para quienes buscan calidad y tradición en cada bocado.
¿Qué hace único al salchichón ibérico de bellota?
Raza y alimentación: Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas, el salchichón ibérico de bellota desarrolla un sabor profundo y característico. La grasa infiltrada de la bellota no solo aporta un gusto especial, sino que también es más saludable al tener un perfil de grasas beneficioso.
Curación tradicional: Este salchichón pasa por un proceso de curación lento. Durante meses, cada pieza adquiere su textura y aroma únicos, lo que la convierte en un embutido de calidad excepcional, lleno de matices aromáticos.
Sabor y aroma: Con un toque especiado y un sabor equilibrado, cada loncha de salchichón ibérico de bellota presenta un aroma que evoca la dehesa y el proceso artesanal.
Ingredientes
Magro de cerdo ibérico de bellota 50% raza ibérica, sal, dextrina, leche en polvo, azúcar, dextrosa, emulgentes (E450i, E450iii, E-451ii, E452i) antioxidantes (E-30, E-331iii), especias, conservadores (E-250, E-252), potenciador del sabor (E-627, E631) y colorante (E-120). Tripa de cerdo.
Información nutricional
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¿Qué hace único al salchichón ibérico de bellota?
Raza y alimentación: Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas, el salchichón ibérico de bellota desarrolla un sabor profundo y característico. La grasa infiltrada de la bellota no solo aporta un gusto especial, sino que también es más saludable al tener un perfil de grasas beneficioso.
Curación tradicional: Este salchichón pasa por un proceso de curación lento. Durante meses, cada pieza adquiere su textura y aroma únicos, lo que la convierte en un embutido de calidad excepcional, lleno de matices aromáticos.
Sabor y aroma: Con un toque especiado y un sabor equilibrado, cada loncha de salchichón ibérico de bellota presenta un aroma que evoca la dehesa y el proceso artesanal.
Ventajas del formato loncheado y envasado
El formato de salchichón ibérico de bellota en sobres es ideal para quienes buscan una opción cómoda sin perder calidad. Aquí algunos de sus beneficios:
Listo para servir: Al venir loncheado, el salchichón está listo para disfrutar sin necesidad de cortar o preparar. Cada loncha es uniforme y se presenta de forma que resulta práctica para servir.
Conservación óptima: Envasado al vacío, el producto conserva su frescura y sabor hasta el momento de abrirlo. Este método de conservación garantiza que el salchichón mantenga su calidad sin necesidad de aditivos adicionales.
Versatilidad para diferentes momentos: Este formato es ideal tanto para una tabla de embutidos en una ocasión especial como para un picoteo rápido. También es perfecto para llevar a eventos o reuniones familiares, ya que su presentación en sobres permite una manipulación fácil y limpia.
Consejos para disfrutar al máximo
Temperatura ambiente: Para realzar su sabor y aroma, saca el salchichón del frigorífico unos minutos antes de consumirlo. Esto permite que las grasas naturales se fundan ligeramente, intensificando su sabor
Acompañamientos: El salchichón ibérico de bellota combina perfectamente con pan rústico, queso suave, frutos secos y un buen vino tinto. Estos acompañamientos realzan sus matices y crean una experiencia gastronómica completa.
Uso en platos y tablas de embutidos: Úsalo para componer una tabla de embutidos junto a otros productos ibéricos como jamón y lomo, o para darle un toque gourmet a tapas o ensaladas
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