Carrito de la compra
- Etiqueta
- Blanca
- Raza
- 50% ibérico
- Alimentación
- Cebo
- Curación
- De 12 a 18 meses aprox.
Paleta de Cebo Ibérica | 50% Raza Ibérica
Disfruta de la auténtica tradición ibérica con nuestra paleta de cebo 50% raza ibérica. Este exquisito producto procede de cerdos ibéricos de raza 50%, cuidadosamente alimentados con cebo y seleccionados para garantizar una calidad superior. Su etiqueta blanca es sinónimo de autenticidad, certificando su origen y proceso de elaboración.
Detalles del producto
Ingredientes
Paleta de cerdo 50% raza ibérica, sal, conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301).
Información nutricional
| Valor energético | 1725 kJ /422 kcal |
| Grasas | 33,7 gramos |
| De las cuales, saturadas | 11,5 gramos |
| Hidratos de carbono | < 0,1 gramos |
| De los cuales, azúcares | < 0,1 gramos |
| Proteínas | 29,7 gramos |
| Sal | 4,7 gramos |
/imag paleta vertical dos.png)
Beneficios de comer paleta de cebo 50% raza ibérica
Rica en ácidos grasos saludables: Al provenir de cerdos de raza ibérica, la paleta cuenta con una mayor cantidad de ácido oleico (grasa monoinsaturada) que contribuye a reducir el colesterol LDL (colesterol "malo") y aumentar el colesterol HDL (colesterol "bueno").
Alto en vitaminas del grupo B: Este producto es una excelente fuente de vitaminas B1, B6 y B12, esenciales para el correcto funcionamiento del sistema nervioso y el metabolismo energético.
Minerales esenciales: Contiene minerales como hierro, zinc, fósforo y magnesio, fundamentales para la salud ósea, la función cognitiva y la producción de energía en el organismo.
Bajo en carbohidratos: Ideal para dietas bajas en carbohidratos, ya que la paleta ibérica de cebo aporta una excelente combinación de proteínas y grasas saludables, sin añadir carbohidratos innecesarios.
¿Cómo conservar la paleta de cebo ibérica 50%?
Almacenamiento: Guarde la paleta en un lugar fresco y seco, evitando la exposición directa al sol y la humedad excesiva.
Uso de funda: Cubra la superficie de corte con una tela de algodón o una funda específica para paletas, protegiendo así la carne de la oxidación y la pérdida de jugosidad.
Consumo regular: Si consume la paleta regularmente, limpie la superficie de corte antes de cada uso y retire una fina capa para mantener su frescura.
Temperatura ambiente: Sirve las lonchas a temperatura ambiente para apreciar mejor su sabor y textura.
/patita paleta 2.png)
/paleta servida.jpg)
¿Cómo consumir la paleta ibérica de cebo - 50% raza ibérica?
Temperatura ideal: Sírvela a temperatura ambiente (aproximadamente 20°C) para realzar sus aromas y sabores naturales.
Corte fino: Corta la paleta en lonchas finas, preferiblemente a mano, para obtener una textura jugosa y suave en cada bocado.
Maridaje: Acompáñala con pan rústico, queso suave o una copa de vino tinto joven o afrutado para resaltar sus matices.
Presentación: Coloca las lonchas en un plato, ligeramente superpuestas, para que cada comensal disfrute de una experiencia completa de sabor.
¿Por qué elegir nuestra paleta de cebo ibérica - 50% raza ibérica?
Sabor auténtico: Cada pieza es el resultado de un proceso artesanal, donde el tiempo y las condiciones de curación realzan su sabor profundo y equilibrado.
Ideal para todas las ocasiones: Perfecta para compartir en reuniones familiares, eventos especiales o para los amantes de los sabores ibéricos en el día a día.
Calidad garantizada: La etiqueta blanca asegura un producto de alta calidad, manteniendo los estándares de la tradición ibérica.
Comentarios (0)
No hay opiniones en este momento.
Tap to zoom
