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- Etiqueta
- Blanca
- Raza
- 50% ibérico
- Alimentación
- Cebo
- Curación
- De 24 a 36 meses aprox.
Jamón de Cebo Ibérico | 50% Raza Ibérica
Descubre el sabor auténtico del jamón ibérico de cebo 50% raza ibérica, un manjar elaborado con los mejores cerdos de raza ibérica alimentados a base de cebo. Este jamón de cebo ibérico con etiqueta blanca es perfecto para aquellos que buscan disfrutar de una calidad excepcional a un precio accesible. La curación de entre 24 y 36 meses le confiere un sabor único, profundo y una textura tierna que se deshace en el paladar.
Detalles del producto
Ingredientes
Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-250, E-252), antioxidante (E-301) y tripa de vacuno.
Información nutricional
(por 100 gramos)
| Valor Energético | 1725 kJ / 422 kcal |
| Grasas | 33,7 g |
| de las cuales, saturadas | 11,5 g |
| Hidratos de carbono | < 0,1 g |
| de los cuales, azúcares | < 0,1 g |
| Proteínas | 29,7 g |
| Sal | 4,7 g |
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Beneficios de comer jamón de cebo ibérico - 50% raza ibérica
Fuente de proteínas de alta calidad: El jamón ibérico es rico en proteínas esenciales para el mantenimiento y crecimiento muscular. Estas proteínas también son necesarias para la reparación de tejidos y el funcionamiento del sistema inmunológico.
Grasas saludables para el corazón: Contiene grasas monoinsaturadas que ayudan a mantener niveles saludables de colesterol y a proteger la salud cardiovascular, contribuyendo a un corazón más sano.
Rico en vitaminas y minerales: Es una excelente fuente de vitaminas B (B1, B6 y B12), que son clave para el metabolismo energético y el bienestar del sistema nervioso, así como minerales como el hierro y el zinc, esenciales para la salud general.
Bajo en azúcares: Este jamón es naturalmente libre de azúcares, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes siguen dietas bajas en carbohidratos o buscan controlar su ingesta de azúcar, manteniendo así un estilo de vida más saludable.
¿Cómo conservar el jamón ibérico de cebo ?
Guárdalo en un lugar fresco y seco: La temperatura ideal es entre 15°C y 20°C, lejos de la luz directa y el calor
Usa un jamonero: Coloca el jamón en un jamonero, con la parte cortada hacia arriba, para facilitar su conservación y corte.
Cubre la parte cortada: Después de cada corte, cubre la zona expuesta con papel film o una tela de algodón para evitar que se seque.
No es necesario refrigerarlo: El jamón curado no requiere refrigeración, pero si prefieres guardar un trozo pequeño en la nevera, envuélvelo bien para que no pierda sabor ni textura.
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¿Cómo consumir jamón de cebo ibérico - 50% raza ibérica?
Sírvelo a temperatura ambiente: Es recomendable sacar el jamón de la nevera unos 15-20 minutos antes de consumirlo. A temperatura ambiente, el jamón alcanza su máxima expresión en sabor y textura, permitiendo que sus grasas se derritan de forma óptima.
Corta lonchas finas: Usa un cuchillo jamonero para cortar lonchas finas y uniformes. Las lonchas finas permiten disfrutar del sabor y la textura suave del jamón, además de apreciar su veteado de grasa.
Disfrútalo solo o con acompañamientos simples: El jamón ibérico de cebo es delicioso por sí solo, pero también puedes combinarlo con pan, aceite de oliva o incluso con frutas como el melón. Estos acompañamientos realzan su sabor sin opacarlo.
Perfecto para aperitivos y tapas: Este jamón es ideal para servir en tablas de embutidos, como aperitivo o en platos de tapas. Puedes acompañarlo con otros embutidos, quesos curados o incluso en bocadillos gourmet.
¿Por qué elegir nuestro jamón ibérico de cebo - 50% raza ibérica?
Sabor excepcional y textura suave: Nuestro jamón ibérico de cebo 50% raza ibérica se destaca por su sabor equilibrado y una textura suave y jugosa. Gracias a su curación de 24 a 36 meses, cada loncha ofrece una experiencia llena de matices que deleitarán tu paladar.
Curación artesanal: Elaborado con un proceso de curación artesanal, nuestro jamón se cura lentamente, lo que permite que las grasas se integren perfectamente con la carne, potenciando su sabor y creando una textura única.
Origen certificado: Cada pieza de jamón de cebo ibérico proviene de cerdos alimentados con cebo, garantizando un producto con la calidad que buscas. Además, su etiqueta blanca certifica su origen y cumplimiento con los estándares de calidad.
Selección cuidadosa: Seleccionamos solo las mejores piezas para ofrecerte un jamón de máxima calidad. Cada corte refleja nuestro compromiso con el sabor, la tradición y la excelencia.
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