Jamón de Cebo | Cortado a Cuchillo | 50% Raza Ibérica

Disfruta del inconfundible sabor de un jamón de cebo ibérico de calidad suprema. Con una curación lenta y natural de 24 a 36 meses, nuestro jamón de cebo 50% ibérico cortado a cuchillo y en sobres de 100 gramos es ideal para aquellos que buscan autenticidad y el gusto del verdadero jamón ibérico. Etiqueta blanca, sabor profundo y aroma irresistible en cada loncha.

Peso

100 g. aprox

9,43 €

(94,31 € / kg aprox)

Impuestos incluidos

Detalles del producto

Etiqueta: Blanca
Raza: 50% ibérico
Alimentación: Cebo
Curación: De 24 a 36 meses aprox.

Ingredientes

Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-250, E-252), antioxidante (E-301).

Información nutricional

(por 100 gramos)

Valor energético	1740 kJ / 520 kcal
Grasas	34,4 gramos
De las cuales, saturadas	12,3 gramos
Hidratos de carbono	< 0,1 gramos
De los cuales, azúcares	< 0,1 gramos
Proteínas	27,5 gramos
Sal	4,6 gramos

Beneficios de comer jamón ibérico de cebo cortado a cuchillo - 50% raza ibérica.

Alto contenido en proteínas de calidad: Este jamón es una fuente excelente de proteínas de alto valor biológico, esenciales para la regeneración muscular y el mantenimiento de los tejidos.

Grasas saludables y equilibradas: Rico en ácido oleico, favorece el aumento del colesterol bueno (HDL) y ayuda a reducir el colesterol malo (LDL), contribuyendo a la salud cardiovascular.

Fuente de vitaminas y minerales: Aporta hierro, zinc, fósforo y vitaminas B1, B2 y B12, que contribuyen al buen funcionamiento del sistema inmunológico y nervioso.

Compatible con una dieta equilibrada: Su bajo contenido en carbohidratos y alto valor nutricional lo convierten en una excelente opción dentro de una alimentación saludable y variada.

¿Cómo conservar el jamón de cebo ibérico cortado a cuchillo?

Almacenamiento adecuado: Guarda los sobres en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 4°C y 10°C, evitando la exposición directa a la luz y la humedad.

Consumo inmediato tras la apertura: Una vez abierto el sobre, es recomendable consumir el jamón en el momento para disfrutar de toda su frescura y sabor. Si sobra, envuélvelo en papel film o guárdalo en un envase hermético en la nevera.

Temperatura ideal para el consumo: Saca el jamón del frigorífico y déjalo reposar unos 20-30 minutos antes de servirlo para que alcance la temperatura ambiente y potencie su aroma y sabor.

Evitar la congelación: Congelar el jamón podría afectar su textura y propiedades organolépticas, por lo que es mejor conservarlo correctamente sin necesidad de congelarlo.

¿Cómo disfrutar al máximo el jamón de cebo ibérico cortado a cuchillo - 50% raza ibérica?

Presentación adecuada: Coloca las lonchas en un plato sin superponerlas demasiado, permitiendo que respiren y conserven su jugosidad.

Acompañamientos perfectos: Combínalo con pan rústico, tomate rallado o un chorrito de aceite de oliva virgen extra para realzar su sabor sin eclipsarlo.

Maridaje ideal: Disfrútalo con vinos tintos jóvenes o crianza, vinos finos o incluso una copa de cava, para potenciar sus matices en boca.

Uso en recetas gourmet: Es perfecto para preparar tostas, ensaladas, tapas o como parte de una tabla de ibéricos, aportando un toque sofisticado a cualquier ocasión.

¿Por qué elegir nuestro jamón ibérico de cebo
cortado a cuchillo - 50% raza ibérica?

Sabor y textura excepcionales: Gracias a su alimentación equilibrada en cebo y su curación prolongada, ofrece un sabor suave pero persistente, con notas dulces y aromáticas.

Corte a cuchillo artesanal: Cada loncha es cortada a mano por expertos jamoneros, manteniendo la estructura y jugosidad del jamón.

Producto tradicional con garantía: Fusionamos tradición e innovación para ofrecer un jamón de calidad premium, reflejo de la cultura gastronómica española.

Formato práctico y versátil: Los sobres de 100 gramos garantizan la máxima frescura y comodidad, ideales para disfrutar en cualquier momento sin desperdiciar producto.