Jamón de Cebo de Campo | Cortado a Cuchillo | 50% Raza Ibérica

Disfruta del inconfundible sabor de un jamón de cebo de campo ibérico de calidad suprema. Con una curación lenta y natural de 24 a 36 meses, nuestro jamón de cebo de campo 50% ibérico cortado a cuchillo y en sobres de 100 gramos es ideal para aquellos que buscan autenticidad y el gusto del verdadero jamón ibérico. Etiqueta verde, sabor profundo y aroma irresistible en cada loncha.

Peso

100 g. aprox

8,58 €

(85,80 € / kg aprox)

Impuestos incluidos

Detalles del producto

Etiqueta: Verde
Raza: 50% ibérico
Alimentación: Cebo de campo
Curación: De 24 a 36 meses aprox.

Ingredientes

Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-250, E-252), antioxidante (E-301) y tripa de vacuno.

Información nutricional

(por 100 gramos)

Valor energético	1725 kJ / 522 kcal
Grasas	33,7 gramos
De las cuales, saturadas	11,5 gramos
Hidratos de carbono	< 0,1 gramos
De los cuales, azúcares	< 0,1 gramos
Proteínas	29,7 gramos
Sal	4,7 gramos

Beneficios de comer jamón ibérico de cebo de campo cortado a cuchillo - 50% raza ibérica.

Fuente de proteínas de alta calidad: El jamón ibérico es una excelente fuente de proteínas que son esenciales para la reparación de tejidos y el mantenimiento de la masa muscular. Su alto contenido proteico lo convierte en un alimento nutritivo y adecuado para mantener un sistema muscular fuerte y saludable.

Grasas saludables para el corazón: El jamón de cebo de campo contiene grasas monoinsaturadas, similares a las que se encuentran en el aceite de oliva. Estas grasas ayudan a mejorar el perfil lipídico del cuerpo, contribuyendo a reducir el colesterol malo (LDL) y a mantener un corazón sano.

Rico en vitaminas y minerales: Este jamón es rico en vitaminas B (especialmente B1, B2 y B12), que son importantes para la energía, la salud del sistema nervioso y la producción de glóbulos rojos. También aporta minerales como el hierro y el zinc, que son cruciales para la función inmune y la salud general.

Apto para una dieta equilibrada: El jamón ibérico de cebo de campo, cuando se consume con moderación, puede formar parte de una dieta equilibrada, aportando nutrientes esenciales sin ser excesivamente calórico. Su contenido de sal es inferior al de otros embutidos curados, lo que lo hace una opción más saludable.

¿Cómo conservar el jamón de cebo de campo ibérico cortado a cuchillo?

Conservar en un lugar fresco y seco: Guarda el jamón en un lugar fresco, seco y a temperatura ambiente (alrededor de 18-20°C) para evitar que se reseque o pierda sus cualidades organolépticas.

Protección de la pieza: Si se trata de una pieza entera, cúbrela con un paño limpio y seco. Si ya está cortado, envuélvelo en un film transparente o en papel de aluminio para preservar su frescura y evitar que se seque.

Refrigeración si es necesario: Si no vas a consumirlo en pocos días, puedes guardarlo en la nevera, pero siempre fuera de la zona más fría (no en el congelador), y sácalo al menos 30 minutos antes de consumirlo para disfrutar de su sabor y textura ideales.

Evitar la exposición a la luz: Mantén el jamón alejado de la luz directa para evitar que se alteren sus aromas y sabor

¿Cómo consumir el jamón de cebo de campo cortado a cuchillo - 50% raza ibérica?

Temperatura Ideal: Saca el jamón del frigorífico al menos 30 minutos antes de consumirlo. El jamón debe servirse a temperatura ambiente (18-20°C) para que sus sabores y aromas se liberen de manera óptima

Corte a mano: Si se trata de una pieza entera, corta lonchas finas y transversales a la fibra. El corte a cuchillo es ideal para disfrutar de la textura suave y el sabor único del jamón.

Degustación pura: El jamón ibérico de cebo de campo 50% raza ibérica es perfecto para disfrutarlo solo. Acompáñalo con un buen vino tinto o aceite de oliva virgen extra para una experiencia gourmet completa.

Acompañamientos recomendados: Puedes combinar el jamón con pan de cristal, quesos curados, frutos secos o frutas como el melón o la pera. También es ideal para acompañar platos como ensaladas, tostadas o canapés.

¿Por qué elegir nuestro jamón ibérico de cebo de campo
cortado a cuchillo - 50% raza ibérica?

Sabor inigualable: Nuestro jamón destaca por su sabor profundo, equilibrado y auténtico, resultado de la combinación de la raza 50% ibérica y la alimentación natural de cebo de campo. Cada loncha es un reflejo de la tradición y calidad que caracteriza al auténtico jamón ibérico.

Corte artesanal a cuchillo: A diferencia de otros, nuestro jamón es cortado a cuchillo por expertos jamoneros, lo que garantiza una textura perfecta y una presentación de lujo. Cada loncha conserva toda la frescura y los matices de sabor del producto.

Calidad certificada: Con etiqueta verde, nuestro jamón cumple con los más altos estándares de calidad, asegurando un producto premium, cuidadosamente seleccionado y curado durante 24 a 36 meses para alcanzar su mejor sabor.

Experiencia gastronómica única: El jamón de cebo de campo ibérico es ideal para quienes buscan una experiencia gourmet auténtica. Perfecto para degustaciones, celebraciones o como un regalo especial que sorprenderá a cualquier amante de la buena gastronomía.