Jamón Ibérico de Bellota | Cortado a Cuchillo | 50% Raza Ibérica Loncheados

Jamón Ibérico de Bellota | Cortado a Cuchillo | 50% Raza Ibérica

Nuestro jamón ibérico de bellota, 50% raza ibérica, cortado a cuchillo por maestros jamoneros y presentado en prácticos sobres de 100 gramos, es la elección perfecta para los amantes del buen jamón. Con una etiqueta roja que certifica su origen y autenticidad, este producto ha sido cuidadosamente seleccionado para ofrecer una experiencia gastronómica incomparable.

Peso
  • 100 g. aprox
11,80 €

(118,00 € / kg aprox)

Impuestos incluidos

Detalles del producto

Etiqueta
Roja
Raza
50% ibérico
Alimentación
Bellota
Curación
De 36 a 48 meses aprox.

Ingredientes

Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-250, E-252), antioxidante (E-301) y tripa de vacuno.

Información nutricional

(por 100 gramos)

Valor energético1592 kJ / 384 kcal
Grasas32 gramos
     De las cuales, saturadas    12,7 gramos
Hidratos de carbono< 0,1 gramos
     De los cuales, azúcares< 0,1 gramos
Proteínas24 gramos
Sal3,9 gramos
Sobre de Jamón Ibérico de Bellota 50% Cortado a Cuchillo

Beneficios para la salud de jamón ibérico de bellota 50% raza ibérica y cortado a cuchillo

Grasas saludables para el corazón: Rico en ácido oleico, similar al del aceite de oliva, ayuda a reducir el colesterol malo (LDL) y aumenta el colesterol bueno (HDL), contribuyendo a la salud cardiovascular.

Fuente de nutrientes esenciales: Aporta hierro, zinc, fósforo y vitaminas del grupo B, que favorecen el sistema inmunológico, el metabolismo energético y la función nerviosa.

Aliado de la dieta mediterránea: Este jamón es un alimento clave de la dieta mediterránea, reconocida por sus beneficios para prevenir enfermedades cardiovasculares y metabólicas.

Fácil digestión y 100% natural: Su curación prolongada facilita la digestión, y al ser un producto natural, es apto para personas con intolerancia al gluten o lactosa.

¿Cómo conservar el jamón ibérico de bellota 50% cortado a cuchillo?

Almacenamiento

Almacena los sobres en un lugar fresco y seco: Mantén los sobres de 100 gramos alejados de fuentes de calor, luz directa y humedad. La temperatura ideal es entre 4°C y 10°C, como en el frigorífico.

Almacenamiento

Evita aperturas prolongadas: Una vez abierto el sobre, consume el jamón en el momento para disfrutar de su máxima frescura. Si sobra, asegúrate de cerrarlo herméticamente o envolverlo en papel film.

Almacenamiento

Deja que respire antes de consumirlo: Saca el jamón del frigorífico y abre el sobre unos 20 minutos antes de comerlo. Esto permite que alcance la temperatura ambiente y que los aromas y sabores se intensifiquen.

Almacenamiento

No congelar: Evita congelar el jamón, ya que esto podría alterar su textura y sabor natural.

Sobre de Jamón Ibérico de Bellota 50% Cortado a Cuchillo
Plato de Jamón Ibérico de Bellota 50% Cortado a Cuchillo

¿Cómo disfrutar al máximo del jamón ibérico de bellota 50% cortado a cuchillo?

Sácalo del frigorífico con anticipación: Para que el jamón libere todos sus aromas y alcance su punto ideal de textura, retira el sobre de 100 gramos del frigorífico unos 20-30 minutos antes de consumirlo. Así, estará a temperatura ambiente, lo que realza sus cualidades organolépticas.

Acompañamiento perfecto: Disfrútalo solo o acompañado de una rebanada de pan rústico ligeramente tostado. Puedes añadir un toque de tomate o aceite de oliva para realzar su sabor sin opacarlo.

Combínalo con bebidas apropiadas: Un vino tinto joven o un vino fino (como un Jerez) complementa a la perfección los matices del jamón ibérico. Para una alternativa sin alcohol, el agua con gas es ideal, ya que limpia el paladar entre cada bocado.

Presentación elegante: Coloca las lonchas en un plato sin superponerlas demasiado, formando una capa única. Esto facilita la degustación y permite que cada loncha mantenga su textura y jugosidad.

¿Por qué elegir nuestro jamón de bellota 50% ibérico cortado a cuchillo?

Icono de calidad

Calidad certificada con etiqueta roja: Nuestro jamón ibérico de bellota 50% raza ibérica cuenta con etiqueta roja, lo que certifica su origen y autenticidad, cumpliendo con los más altos estándares de calidad en la industria.

Icono de un cuchillo y una chaira afilándolo

Corte artesanal a cuchillo: Cada loncha es cortada a mano por maestros jamoneros, preservando la textura, jugosidad y sabor que solo el corte artesanal puede ofrecer. Esta atención al detalle asegura una experiencia gastronómica inigualable. 

Icono de una boca sacando la lengua y un check

Sabor y aroma únicos: Criado en libertad y alimentado con bellotas, nuestro jamón desarrolla matices profundos e intensos durante su curación de 36 a 48 meses. Esta combinación da como resultado un jamón de sabor equilibrado y aroma inconfundible.

Icono de unos cubiertos: Cuchillo, tenedor y plato

Formato práctico en sobres de 100g: Ideal para disfrutar en cualquier momento, nuestros sobres de 100 gramos garantizan frescura y facilidad de consumo. Este formato es perfecto para quienes buscan calidad en cada bocado sin desperdiciar producto.

Icono de un libro

Compromiso con la tradición ibérica: Elaborado mediante procesos tradicionales y con respeto por el medio ambiente, nuestro jamón ibérico de bellota no solo es un producto de alta calidad, sino también una expresión de la cultura y gastronomía española.

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