La Navidad ya se acerca, es tiempo de celebraciones, de alegría de fiestas y, por supuesto, de la cena de la empresa, y uno de los platos preferidos, suele ser el loncheado de jamón ibérico.
La odiada y esperada cena de empresa es un día señalado para aumentar y mejorar las relaciones dentro de la empresa y que todo el mundo pueda hablar en un tono más distendido que en la oficina. Además, ya no se llevan esas comidas o cenas sobrias, sino que cada vez se apuesta más por hacer cenas o comidas más amenas y para disfrutar con los compañeros de una jornada festiva.
Por supuesto, siempre existen diferentes menús para este tipo de cenas, partiendo de los más clásicos, con un menú más pesado y con abundancia en la comida, hasta otros más contemporáneos, con menús degustación, que, para aquellos que estén más acostumbrados a cenas más copiosas, puede que se le quede cortas.
Pero en todo caso, sabe si habrá elementos que en la cena van a gustar a casi todos los comensales.
Por ejemplo, en los entrantes, unos embutidos ibéricos, ya sea con la típica tabla de chorizo, lomo, salchichón y algo de queso, para ir abriendo boca con el picoteo. Por supuesto, el rey en este tipo de situación son las estupendas lonchas recién cortadas de un buen jamón ibérico, acompañado de unos blísters de loncheados bien atemperados, los comensales disfrutarán de este delicioso manjar.
En los primeros platos, también suelen ser típicas las croquetas de jamón ibérico, o un buen caldo para calentar el estómago en estas frías fechas, como la sopa castellana, con su chorizo y sus tacos de jamón ibérico.
Como puedes ver, se puede diseñar todo un menú en torno a estos estupendos productos, como son los ibéricos, y que durante las fiestas navideñas, suele convertirse en uno de los reyes que coronaran las mesas de casi todas la casas.
Y por supuesto, una parte fundamental en toda cena de empresa que se precie, ¿no crees?
Puedes hacerlo de maneras muy diferentes y aquí os vamos a dejar una serie de consejos para que tu cena sea la más original:
