La montanera es el periodo más importante para la cría del cerdo ibérico y para lograr un producto tan exquisito como el jamón ibérico. Descubre en qué consiste y por qué es tan trascendental en el siguiente artículo.
¿Qué es mejor, comprar jamón loncheado o en una pieza entera? En este artículo te lo contamos todo y comparamos todas las opciones para ayudare a tomar la decisión que más te convenga.
Si quieres conocer las diferencias principales entre el jamón ibérico y el jamón serrano (raza, curación, sabor, nutrición y precio), lee el siguiente artículo en el que te lo contamos todo.
Si aún no sabes cómo organizar una cena de calidad, en este artículo te contamos cómo utilizar los embutidos ibéricos para hacer recetas estrella en cenas gourmet.
Descubre cómo la alimentación del cerdo ibérico define la calidad y el sabor inigualable del jamón. ¡Adéntrate en los secretos de este exquisito manjar!
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