Chorizo ibérico de Bellota 50% Raza Ibérica.
Sobre de lomo ibérico de bellota loncheado. 100 gr. 50% raza ibérica.
Magro de cerdo ibérico de bellota 50% raza ibérica, pimentón, ajo, orégano, dextrina, leche en polvo, emulgentes (E-450i, E-450iii, E-451i, E-452i, E-452ii), dextrosa, sal, azúcar, lactosa, antioxidantes (E-301, E331iii, E325), conservador (E-252), potenciadores del sabor (E-627, E631). Tripa de Cerdo.
Conservar en lugar fresco y seco, a una temperatura aproximada de 15º y humedad relativa máxima del 75%.
| Valor energético | 2160 kJ / 523 kcal |
| Grasas | 49 g |
| de las cuales, saturadas | 16,6 g |
| Hidratos de carbono | < 0,7 g |
| de los cuales, azúcares | < 0,7 g |
| Proteínas | 19,7 g |
| Sal | 3 g |
Único e incomparable
De Guijuelo a tu hogar. Magro seleccionado procedente de piezas nobles exclusivamente de cerdo ibérico de bellota, aderezado con sal marina, pimentón, ajo y azúcar, amasado y embutido en tripa, sometido a un proceso de maduración-desecación, se caracteriza por su coloración roja y por su olor y sabor característicos. Se deja curar en secadero natural durante 4 o 5 meses para que adquiera todas sus propiedades. Elaborado de forma tradicional para conseguir un producto de la máxima calidad.
Consejos de consumo y conservación
El Chorizo Cular Ibérico de Bellota Muñiz&Palomo procede de nuestros cerdos ibéricos criados en libertad, donde se alimentan de bellotas, tubérculos y hierbas de la dehesa.
Una vez abiertos (comenzados), debe taparse para que no entre en contacto con el aire.
