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DIFERENCIAS ENTRE LOMO IBÉRICO DE BELLOTA Y DE CEBO
Si queremos degustar un estupendo lomo ibérico no se trata de adquirirlo en una lujosa tienda o a un precio muy elevado. Hay que saber elegir y conocer bien la diferencia entre el lomo ibérico de bellota y el de cebo. Y es que hay varias diferencias como con el jamón ibérico de bellota y el jamón ibérico de cebo.
SUSHI ESPAÑOL: ROL DE JAMÓN IBÉRICO
Como sabemos del buen gusto que tienen los japoneses por la calidad, en España se ha estado practicando la cocina fusión con sabores, elementos o estilos de cocina de otros países, y en caso vamos a traeros una receta, realizada con técnicas del país Nipón, pero con uno de sus ingredientes principales muy español. Vamos a realizar el sushi español.
